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「Achar King」アッチャールキング…
スリランカの旦那が本場のスリランカ カレーやスリランカフードを作り、イベント等に出店。月2回、自宅にてカレー教室を開催。また、国分寺レストラン「びより」にて、月1回カレーを提供しています。 「Rosamala」ローサマラ… 手作りコサージュ、バック、お洋服…イベント等で、手作りのものを販売、オーダー制作しています。 カテゴリ
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旦那が仲良くしているいつものメンバーの一人がスリランカに帰ってしまうと言うことで、今日はその送別会。 そこで「インディアッパー」という、スリランカの代表的なお料理を作るところを初めて見ました! 米粉を練って筒に入れ、トコロテンのように小さい穴からムニュムニュでてくる! それを蒸して、カレーにつけて頂きます。米粉だから、モチモチしていて美味しい♪ 赤米もあって紅白になってました。 最近、頻繁にスリランカカレーがいただけて嬉しいわ(^o^) しかし、みんなお料理が上手!感心してしまいます。 デゥンマ、寂しくなるけど、気をつけてスリランカに帰ってね~(^-^)/
by rosa-mala
| 2013-04-24 23:58
| ある日のできごと
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