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「Achar King」アッチャールキング…
スリランカの旦那が本場のスリランカ カレーやスリランカフードを作り、イベント等に出店。月2回、自宅にてカレー教室を開催。また、国分寺レストラン「びより」にて、月1回カレーを提供しています。 「Rosamala」ローサマラ… 手作りコサージュ、バック、お洋服…イベント等で、手作りのものを販売、オーダー制作しています。 カテゴリ
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昨日のカレーパーティー、大盛況でしたー🎵 時間がなくて黒板に書けなかった… 〈本日のメニュー〉 ✴︎チキンカレー(激辛と中辛) ✴︎レンズ豆のカレー ✴︎ヒヨコ豆のカレー炒め ✴︎きゅうりとニンジンとパイナップルのヨーグルトサラダ ✴︎カテゥレット(ブリ入りスリランカ風コロッケ) ✴︎ブリヤーニ(カシュナッツ、干しぶどう、チキン入りフライドライス…スリランカでは特別なお祝いの日に食べるそうです) ✴︎酵素玄米 ✴︎手作りパン•カンパーニュ ✴︎バケット ✴︎ココナツミルクのプルプルプリン、甘王•甘夏•紅茶のシロップ添え ✴︎スリランカハーブティー(ファイブハーブス•ゴテゥコラ•カモミールティー) ✴︎スリランカビール•ライオン ✴︎ウイスキー ✴︎カクテル ✴︎赤ワイン(差し入れ) ✴︎スパークルワイン(差し入れ) 他、色々… 予約の時点で、15名。もしかしたらもっと増えるかも…そんなにこの家にはいるのか?!…と、思いつつ…テンヤワンヤでセッティング。 手伝いに来ると言っていたロシャンの友達も来ず、料理のほとんどをロシャンが一人で作ることに…。 なんとかかんとか間に合い、皆さん、お外で気持ち良くお食事出来ましたー🎵 …バッタバタでお料理の写真が全く取れなかった… 今回作ってくれたフライドライスのブリヤーニ。私も始めていただきました。 カシュナッツや干しぶどうの甘さがあって、美味しかった♡(o^^o) 足揉み体験あり、タロットカードセッションあり…またまた盛りだくさんのカレーパーティーでした🎵 母親も急きょ参加してくれ、喋りに喋りまくって、気がつけば6時!!! 日が長くなったんで、時間の感覚がなくなりますね… やっと片付け終わった…と思ったら、わらわらとスリランカ人が集まってきて… しかも夜9時過ぎから!!ナイトパーティー開始…さすが!スリランカ人!! この時間からか!!(O_O) しかもちょっと肌寒いのに、外で!! 途中、料理を持って外に出ると!!うじゃうじゃ人がいました!!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ 外の暗がりにスリランカ人…何人いるか数えられません…笑 夜中の1時過ぎに、大声で歌い出したから、慌てて阻止。 結局、2時過ぎまでやってたらしい… 私は途中で限界…寝ました。 朝起きると、床にスリランカ人が転がってました、笑 それでも彼らは6時半に起き、クリケットの試合に出かけたとさ。 …試合になるのか…(^◇^;) 総勢、25人ぐらいは来たでしょうか…(≧∇≦) そんなこんなで、ドッタバタなカレーパーティー、無事終了しました!! 来てくださった方々、本当にありがとうございました♡ また懲りずにやりますので、今回来られなかった方々、是非次回!! 次回のカレー教室は、5月14日です。
by rosa-mala
| 2014-05-05 16:04
| スリランカ
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